
食べたいっ!と思った時が食べごろ。お届け迅速、15時までのご注文は当日発送いたします。本州・四国は最短翌日お届け、その他地域も中1日にてお届けいたします。

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少し煮崩れそうなくらいがオイシイ♪
薄切りの豚バラ肉の旨みも借りて、つゆでよく煮たほっこりジャガイモ♪
シンプルだけど味がよ〜く浸みていて、白いご飯がすすみますよ〜!!
じゃがいもは洗って皮をむき各8つに切り、豚バラ肉は食べやすく切り揃え、いんげんは筋を取って塩少々(分量外)を入れた熱湯で軽く茹でてから水気を切って半分の長さに切る。
サラダ油を回して熱した鍋で豚バラ肉を炒め、次にじゃがいもを加えて全体に油が馴染むまで炒めたら、つゆ・だし・砂糖・酒を加えて強火で煮汁を沸かす。
煮汁が沸いたら中火にして15分ほど煮、汁がほど良く残った状態でみりんを加えて軽く混ぜ、火を止めて少し置いてからいんげんを合わせる。
つゆがジャガイモのすみずみまでよ〜く浸み渡った、ほこほこの煮物。
煮汁が残っている状態で火を止めて置いておき、そのつゆを吸わせるのがポイントです。
表面が崩れそうなくらいに煮上がっているじゃがいもをつぶし過ぎてしまわないよう、みりんを加えて混ぜる時は気を付けて。
彩りのいんげんは別茹でのものを最後に合わせます。
お好みで絹さやなどに代えても。
豚バラ肉は旨みをプラスするお助け材料、あくまでじゃがいもが主役の、炊き立てご飯がとっても恋しくなる一品です♪
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細々した具、薬味のねぎ。わざわざ用意するのは大変ですよね?かといって無ければ味気ない…。当店では飾り具材まで可能な限りお届けいたします!


おいしい蕎麦を食べていただきたいから…。蕎麦を打った日時を毎回お知らせいたします。贈り物にご利用の際も先様に出来たてであることを知っていただくことができるんです。


麺、つゆ、具。すべて小分けにパックしてお届けいたします。食べたい時に食べたい分を食べて頂きたいから、手間を惜しまずお届けいたします。


お客様には恐れ入りますが、調理のみ担当していただきます。だから当店では当店の蕎麦を100%楽しんでいただけるように、分かりやすいイラスト付きの茹で方をお付けします。贈り物にご利用の際もご安心ください。


冷たい蕎麦、温かい蕎麦。品書きごとにちょっとした「おいしく食べるコツ」があります。当店では品書きごとに説明書をお付けしております。裏技や別の食べ方などもちょっとだけご紹介いたします!


贈り物にご利用の際、季節や先様にあわせたカードでメッセージをお届け下さい。選ぶ方も楽しく、届いた方も嬉しい。そんな気分でお好きな絵柄をお選び下さいませ。
⇒選べるメッセージカード


「おいしい」「また食べたい」と思っていただきたいから…当店はお客様のニーズには出来るだけお答えする努力を怠りません。どうぞ何なりとお申し付け下さいませ。
⇒お客様からのお声
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